ほしいも品評会の実績

毎年干し芋が旬の時期に、茨城ほしいも対策協議会の主催で開催される「ほしいも品評会」
ほしいも屋 弥六の鴨川知弘は、過去に「タマユタカ」の部門、そして近年では紅はるかの「至高の新品種」の部などで金賞・最優秀賞に入賞し、常に安定して品質の高い干し芋を生産する農家として評価を頂いて来ました。

ここ数年は、世界的な気候変動での異常気象なども頻繁にあります。気象の変化も干し芋の美味しさに少なからず影響を与えますので、常に試行錯誤の連続です。
これら過去に頂いた評価に奢ることなく、干し芋の「美味しさへの追求」を常に続けて行きたいと考えております。